★初回ご購入限定品（通常価格５，５６５円→４，９３５円）

このチャンスに狭山茶のお味をお試しください。普段の食卓で“ザクザク”とお飲みいただきたい茎茶、心静かに落ち着いた雰囲気でいただきたい高級煎茶など３ブランドをご用意しました。　　　　

「狭山茶」は埼玉県下で生産されるお茶の総称です。入間市はその主産地で栽培面積・生葉収穫量において約半分を占めています。
当地は茶業の北限（ビジネス上）ゆえ、茶摘みは二回／年。生産量は限られますが、寒冷地ならではの茶葉の厚みにより、火入れをしてもよい香りが残り、すっきりしたお味が楽しめます。

今年2007年度の出来具合は特に良好。暖冬・多雨で「うまみ」がしっかり凝縮されています。４月中旬から高級煎茶用の早生種“しゅんめい”の手摘みが、連休明けには機械による収穫も始まり、そこかしこの茶園から製茶の香りが漂っています。

“マダム−アロエ”主宰者：藤枝は長年狭山茶に親しんできました。

そんな藤枝が、入間市内約１０００件の茶業農家から選びぬいた平塚園＜全国茶品評会・農林水産大臣賞受賞の店＞さんの茶葉に“マダム−アロエ”の香りをのせてお届けします。

狭山茶ならでわの”さわやかな香り　と　すっきりしたお味”　を是非お試しください。

狭山茶は例年５月初旬から茶摘みが始まります。

今年は暖冬・多雨のお陰で良好な出来具合。4月中旬から早生種の手摘みが始まりました。ところが4月下旬にかけての寒の戻りで、お茶の芽の伸びの勢いがダウン。本格的な製茶の最盛期は連休明け。寒冷地での茶業は、悲しいことに宇治や静岡のお茶が出回ってから始まるのです。しかし、寒冷地産の茶葉は冬場の栄養分がしっかり凝縮されていて、独特のうまみを引き出します。

高級煎茶として出荷されるものは、写真のように近隣の主婦達によって手摘みされます。手馴れた手つきで“新芽の上から３枚目まで”をプチプチという軽やかな音とともに摘んでいきます。

茶籠はあっという間にきらきら輝く狭山茶の新芽でいっぱいになります。

この狭山茶の新芽天ぷらはこれまた絶品！お散歩途中にチョット失敬！してみては？
天ぷらにする数本なら持ち主もお許しくださるでしょう。